NYTÅRSMENU 2023

Brug ikke årets sidste dag i køkkenet –  bestil vores takeaway nytårsmenu!

Afslut året med fransk gastronomi! Forkæl dine gæster med en ekstraordinær madoplevelse og bestil din nytårsmenu hos os. Vi har sammensat en yderst smagfuld 4 retters menu. Find hele menuen herunder.

NYTÅRSMENU 2023

Takeaway – afhentes i vores restaurant d. 31/12-2023 på Nørregade 39, Odense C.

FORRET
Nytårsballotine med lyssej
, let dildcrème, sprød maltjord & fynske urter.

HOVEDRET
Rosestegt kalvemedaljon
, saltbagt beder, syltede svampe, sauce bordelaise & knust kartoffel med brunet smør.

OSTETALLERKEN
Ostetallerken med 3 slags franske oste fra øverste hylde, serveres med hjemmesylt & kiks.

DESSERT
Lækker nytårsbombe
lavet med kærlighed af husets konditor.

 

Pris 575 kr. pr. kuvert.
+ 25 kr. for emballage pr kuvert.

*Der tages forbehold for justeringer i menuen.

nytårsmenu 2023 takeaway odense og fyn

VIN TIL?

Tilkøb en kasse vin med 4 flasker udvalgt nøje til menuen, 3-5 personer pr. kasse til 725 kr. I kan tilkøbe antal kasser der matcher, hvor mange i bliver.

KASSEN BESTÅR AF:

1 flaske bobler – Crémant d’Alsace Brut Charles Baur. (Kan bruges til enten velkomst eller kl. 12.)
1 flaske hvidvin – Château Penin 2020 Bordeaux Blanc.
1 flaske rødvin – Château Haut Lamouthe 2018 Bergerac, Bordeaux.
1 flaske dessertvin – Château Haut Lamouthe 2020 Côtes de Bergerac Moelleux, Bordeaux.

Skal det være ekstra?
Så har du mulighed for at tilkøbe 1 flaske Champagne Diebolt – Vallois Brut Tradition til 350 kr.

Har du spørgsmål – så skriv til vores restaurantchef Daniel på booking@brasseriebordeaux.dk 

Events på Brasserie Bordeaux i Odense

BRUG MINDRE TID I KØKKENET & MERE TID MED GÆSTERNE

Vores dygtige kokke har udarbejdet en nytårsmenu, som sørger for, at du ikke behøver at bruge årets sidste aften i køkkenet. Du skal nemlig kun varme og anrette retterne, og så kan du ellers nyde din festlige aften.

ALT DET PRAKTISKE