NYTÅRSMENU 2022
Brug ikke årets sidste dag i køkkenet – bestil vores takeaway nytårsmenu!
OBS – der kan ikke bestilles nytårsmenu online mere, da bestillingsfristen var d. 28/12-22. Har du spørgsmål – skriv til booking@brasseriebordeaux.dk
Afslut året med fransk gastronomi! Forkæl dine gæster med en ekstraordinær madoplevelse og bestil din nytårsmenu hos os. Vi har sammensat en yderst smagfuld 4 retters menu, og selvfølgelig en hjemmebagt kransekage til at ringe det nye år ind med.
NYTÅRSMENU 2022
Takeaway – afhentes i vores restaurant d. 31/12-2022 på Nørregade 39, Odense C.
FORRET
Jomfruhummerbisque med soufflé af kuller, m. urteolie, fennikel crudité og ørredrogn.
HOVEDRET
Sashi oksemørbrad og sprøde kugler af bryst, kartoffeltimbale med vild timian, saltbagt selleri, trøffel demi-glace, og sprød persillerod.
OSTETALLERKEN
3 slags ost fra Frankrig, Morbier, Etorki og Tomme de Savoie. Serveres med syltet havtorn, blommekompot og knækbrød.
DESSERT
Citronbombe med et sødt nytårskys – Mazarinbund med en blød lemoncurd, luftig citronmousse pyntet med sødt nytårskys.
KL. 00.00 KRANSEKAGE
Hjemmebagt kransekage.
Pris 545 kr. pr. kuvert.
+ 20 kr. for emballage pr kuvert.
Vil du have vin til? Du har mulighed for at tilkøbe vine udvalgt specielt til menuen – læs mere her.
VIN TIL?
Tilkøb en kasse vin med 4 flasker udvalgt nøje til menuen, 3-5 personer pr. kasse til 725 kr. I kan tilkøbe antal kasser der matcher, hvor mange i bliver.
KASSEN BESTÅR AF:
1 flaske bobler – Crémant d’Alsace Brut Charles Baur. (Kan bruges til enten velkomst eller kl. 12.)
1 flaske hvidvin – Château Penin 2020 Bordeaux Blanc.
1 flaske rødvin – Château Haut Lamouthe 2018 Bergerac, Bordeaux.
1 flaske dessertvin – Château Haut Lamouthe 2020 Côtes de Bergerac Moelleux, Bordeaux.
Skal det være ekstra?
Så har du mulighed for at tilkøbe 1 flaske Champagne Diebolt – Vallois Brut Tradition til 350 kr.
Har du spørgsmål – så skriv til vores restaurantchef Daniel på booking@brasseriebordeaux.dk
BRUG MINDRE TID I KØKKENET & MERE TID MED GÆSTERNE
Vores dygtige kokke har udarbejdet en nytårsmenu, som sørger for, at du ikke behøver at bruge årets sidste aften i køkkenet. Du skal nemlig kun varme og anrette retterne, og så kan du ellers nyde din festlige aften.
ALT DET PRAKTISKE
AFHENTNING AF MAD
Afhentning sker d. 31/12-2022 i vores restaurant på Nørregade 39, Odense C i det tidslot du valgte ved bestillingen.
Når du afhenter din nytårsmenu i vores restaurant på Nørregade 39, Odense C, er det pakket i en eller flere kasser afhængig af, hvor mange kuverter der er bestil.
Maden skal på køl så hurtigt du kan. Når maden skal serveres, varmer du og anretter det selv derhjemme.
Du vil få en vejledning til tilberedning og anretning af din nytårsmenu med, når du kommer og hente din menu i restauranten.
AFHENTNING AF TILKØBT VINKASSE ELLER SEPERATE VINE
Afhentning tilkøbte vinene sker d. 31/12-2022 i vores restaurant på Nørregade 39, Odense C i det tidslot du valgte ved bestillingen.
Online er der et min. krav på 2 kuverter. Er du 1, der gerne vil bestille vores menu, så skriv til vores restaurantchef Daniel på booking@brasseriebordeaux.dk og aftal nærmere.
Du kan bestille vores nytårsmenu frem til den 28/12-2022.
Bestillingen sker via vores bookingsystem Easytable. Ved bestillingen af nytårsmenuen sker betalingen ved afslutning af bestillingen. VIGTIGT – det betyder bestillingen ikke er godkendt, før betalingen er fuldført, og du har modtaget en bekræftelsesmail fra os.
Har du spørgsmål, kan du kontakte os på +45 42 70 36 89 eller vores restaurantchef Daniel på booking@brasseriebordeaux.dk
Vi har desværre ikke mulighed for at imødekomme vegetariske muligheder og allergener.
Har du fortrudt din bestilling af vores nytårsmenu? Du kan annullere dit køb og få pengene retur helt frem til den d. 17. december. Efter d. 17. december er det ikke muligt at annullere dit køb eller få pengene retur.
Du har altid mulighed for at kontakte os på +45 42 70 36 89 eller vores restaurantchef Daniel på booking@brasseriebordeaux.dk
