NYTÅRSMENU 2022

Brug ikke årets sidste dag i køkkenet –  bestil vores takeaway nytårsmenu!

Afslut året med fransk gastronomi! Forkæl dine gæster med en ekstraordinær madoplevelse og bestil din nytårsmenu hos os. Vi har sammensat en yderst smagfuld 4 retters menu, og selvfølgelig en hjemmebagt kransekage til at ringe det nye år ind med.

NYTÅRSMENU 2022

Takeaway – afhentes i vores restaurant d. 31/12-2022 på Nørregade 39, Odense C.

FORRET
Jomfruhummerbisque med soufflé af kuller, m. urteolie, fennikel crudité og ørredrogn.

HOVEDRET
Sashi oksemørbrad og sprøde kugler af bryst, kartoffeltimbale med vild timian, saltbagt selleri, trøffel demi-glace, og sprød persillerod.

OSTETALLERKEN
3 slags ost fra Frankrig, Morbier, Etorki og Tomme de Savoie. Serveres med syltet havtorn, blommekompot og knækbrød.

DESSERT
Citronbombe med et sødt nytårskys – Mazarinbund med en blød lemoncurd, luftig citronmousse pyntet med sødt nytårskys.

KL. 00.00 KRANSEKAGE
Hjemmebagt kransekage.

Pris 545 kr. pr. kuvert.
+ 20 kr. for emballage pr kuvert.

Vil du have vin til? Du har mulighed for at tilkøbe vine udvalgt specielt til menuen – læs mere her

Brasserie Bordeaux Odenses nytårsdessert
nytårsmenu 2022 odense takeaway hovedret
nytårsdessert 2022 takeaway nytårsmenu brasserie bordeaux

VIN TIL?

Tilkøb en kasse vin med 4 flasker udvalgt nøje til menuen, 3-5 personer pr. kasse til 725 kr. I kan tilkøbe antal kasser der matcher, hvor mange i bliver.

KASSEN BESTÅR AF:

1 flaske bobler – Crémant d’Alsace Brut Charles Baur. (Kan bruges til enten velkomst eller kl. 12.)
1 flaske hvidvin – Château Penin 2020 Bordeaux Blanc.
1 flaske rødvin – Château Haut Lamouthe 2018 Bergerac, Bordeaux.
1 flaske dessertvin – Château Haut Lamouthe 2020 Côtes de Bergerac Moelleux, Bordeaux.

Skal det være ekstra?
Så har du mulighed for at tilkøbe 1 flaske Champagne Diebolt – Vallois Brut Tradition til 350 kr.

Har du spørgsmål – så skriv til vores restaurantchef Daniel på booking@brasseriebordeaux.dk 

Til vinkasse med udvalgte vine til nytårsmenuen
Nytårsmenu takeaway 2022

BRUG MINDRE TID I KØKKENET & MERE TID MED GÆSTERNE

Vores dygtige kokke har udarbejdet en nytårsmenu, som sørger for, at du ikke behøver at bruge årets sidste aften i køkkenet. Du skal nemlig kun varme og anrette retterne, og så kan du ellers nyde din festlige aften.

ALT DET PRAKTISKE